Сладкое печенье, способное вызвать бурю эмоций, способно завоевать сердце любого гурмана. Хворост, приготовленный в духовке вместо жарки в масле, не только легок и воздушен, но и напоминает о добрых временах. Этот традиционный десерт, знакомый каждому с детства, стал настоящим кулинарным символом, сопоставимым с популярными салатами «Шуба» и «Оливье». Каждый хрустящий кусочек унесет вас в беззаботные времена, когда простота и вкус были в гармонии.
Хворост в духовке
Желаете вернуть вкусы детства, но не хотите использовать слишком много масла? Не беда! Запеченный хворост в духовке станет отличной альтернативой. Рецепт его приготовления быстр и прост, а детям будет интересно принимать участие в этом увлекательном процессе!
Для приготовления вам понадобятся:
- 100 мл кефира;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. сахара;
- 1/2 ч. л. соды;
- 1/2 ч. л. ванили;
- Щепотка соли;
- 1,5 ст. муки;
- 1 ст. сахарной пудры для посыпки.
Как приготовить хворост:
Хрустящий хворост на кефире
В этом рецепте следует уделить внимание одному интересному ингредиенту — водке, которая придает хворосту невероятную хрусткость! Для аромата подойдет и коньяк.
Подготовьте:
- 150 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 40 мл водки или коньяка;
- 1/2 ч. л. соды;
- Щепотка соли;
- 200 г муки;
- 50-70 г сахарной пудры.
