Этот оригинальный постный салат Цезарь станет отличным выбором для вегетарианцев и всех, кто соблюдает пост. В его составе — хрустящий тофу, нарезанный кубиками, и освежающий микс из салата и помидоров черри. Дополняют блюдо ароматные домашние сухарики, которые придают салату удивительную текстуру.
Составляющие вашего идеального салата
Чтобы приготовить салат вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тофу натуральный — 120 г
- Салат ромэн или айсберг — 120 г
- Помидоры черри — 120 г
- Сухарики или крутоны — 40 г
- Крахмал — 10 г
- Масло растительное — 10 мл
- Соль и перец — по вкусу
Для постного соуса Цезарь:
- Растительный майонез — 80 г
- Горчица — 5 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Чеснок — 3–4 г
- Соевый соус — 5 мл
Приготовление шаг за шагом
Такой салат станет ярким акцентом на любом столе и порадует ваших близких, сообщает Дзен-канал "Вкусные рецепты | ЯСО".
