С приближением Нового года возникает желание порадовать близких не только подарками, но и вкусной едой. Предлагаем вам три оригинальных рецепта салатов, которые станут украшением любого праздничного стола.
Салат с говядиной и зелёным горошком
Что понадобится:
- Говядина – 350 г
- Свежие шампиньоны – 250 г
- Консервированный горошек – 1 банка
- Маринованные огурцы – 200 г
- Корейская морковь – 220 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление начинается с нарезки репчатого лука на четверть кольца. Шампиньоны также нарезаются, после чего обжариваются с луком на растительном масле до золотистой корочки.
В формировании салата удобно использовать кольцо для выпечки. В первую очередь укладывается говядина, следом — маринованные огурцы, третьим слоем идут жареные грибы с луком, подправленные солью и перцем, затем — морковь по-корейски и, наконец, завершающий слой из зеленого горошка. Каждый слой можно промазывать майонезом для большей сочности. После сборки салат должен набраться аромата в холоде в течение 1-2 часов.
Салат Нежность
Ингредиенты:
- Ветчина – 300 г
- Куриные яйца (отварные) – 5 шт.
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Оливки – 1 банка
- Майонез – по вкусу
- Маринованные грибы – 1 банка
Чтобы создать этот шедевр, сначала нарезаем ветчину кубиками и укладываем на дно. Следующий слой — натертые на терке белки яиц с майонезом. Затем — консервированная кукуруза и снова следующее покрытие майонезом. Четвертым слоем идут нарезанные маринованные грибы, а завершаем мы тертыми желтками. Оливки добавляются в виде украшения, а готовый салат оставляется в холодильнике на 2 часа.
Салат с копчёной курицей, черносливом и орехами
Необходимые компоненты:
- Копчёная куриная грудка – 350 г
- Отварные яйца – 4 шт.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Чернослив без косточек – 200 г
- Грецкий орех – 150 г
- Майонез – по вкусу
В этом салате яйца нарезаются кубиками, которые укладываются на дно блюда и покрываются майонезом. Затем добавляется нарезанная копчёная курица, свежий огурец и чернослив, перемазывая каждый слой майонезом. Завершает композицию тертый грецкий орех. Готовый салат оставляем в холодильнике на 2 часа для пропитки.
Эти три салата не только порадуют гостей, но и добавят атмосферу праздника. Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым моментом!
