Вкусные жареные лаваши с сыром и яйцом: готовим за 20 минут

Ищете идеальный вариант для быстрого и ароматного завтрака или закуски? Обратите внимание на этот простой рецепт! Тонкий лаваш с сочной начинкой из яиц, сыра и свежей зелени станет настоящим гастрономическим открытием для любителей вкусной пищи.

Необходимые ингредиенты

• Лаваш тонкий 75 г
• Куриное яйцо (вареное) 0,5 шт.
• Твердый сыр 50 г
• Зеленый лук 25 г
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) 12,5 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Майонез 25 г
• Сметана 0,3 ст.л.
• Растительное масло 0,3 ст.л.

И всё это можно приготовить всего за 20 минут!

Способ приготовления

1. Подготовка ингредиентов

Сначала отварите яйца в подсоленной воде до состояния вкрутую, затем охладите их под холодной водой. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелко или натрите на терке. Твердый сыр также натрите, а зелень промойте, обсушите и нарежьте.

2. Приготовление начинки

В глубокой миске объедините яйца, сыр и зелень. Добавьте майонез и сметану, тщательно перемешайте до однородного состояния. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу.

3. Формирование закуски

Лаваш разрежьте на небольшие кусочки. В центр каждого куска положите столовую ложку начинки и аккуратно сверните лаваш в конвертик или рулет. Если лаваш кажется слишком жестким, слегка смажьте его майонезом это добавит мягкости.

Жарка и подача

На сковороде разогрейте растительное масло и выложите конвертики. Обжаривайте их по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и расплавления сыра. Подавайте горячими с овощами или любимым соусом готовая закуска порадует всех!

Такой лакомой блюдо будет отличным выбором как для завтрака, так и для перекуса в любое время дня. Вместо этого, рекомендован также нежный салат из крабовых палочек, яиц и помидоров быстро и вкусно!