Эти ароматные оладьи на кефире с нежным банановым вкусом — прекрасный способ начать день. Взбитые до легкости, они идеально подходят к утреннему кофе или чаю. Воспользуйтесь нашим простым рецептом, чтобы порадовать себя и своих близких!
Что понадобится для приготовления?
- 1 куриное яйцо
- 3 столовые ложки сахара
- 200 мл кефира
- 200 г пшеничной муки
- Несколько щепоток соды
- 1 спелый банан
- Растительное масло по вкусу
Пошаговая инструкция
В глубокой миске разбить яйцо, добавить сахар и теплый кефир, предварительно разогретый в микроволновке в течение 30-40 секунд. Тщательно перемешать.Просеять пшеничную муку вместе с содой в яично-кефирную смесь. Замесить однородное тесто без комков.Отложить тесто в теплое место на 20 минут, чтобы оно немного подошло. В это время нарезать банан тонкими кружочками.Разогреть сковороду на среднем огне и смазать растительным маслом. Выкладывать по столовой ложке теста и в каждую порцию добавлять по ломтику банана. Сверху залить еще 1/3 ложки теста.Обжаривать оладьи с двух сторон до золотистой корочки.Эти кефирные оладьи отлично подойдут как для уютного завтрака, так и для угощения гостей. Приятного аппетита!
