С начала 2026 года в Нижегородской области произошло несколько любопытных инцидентов, связанных с продажей продуктов животного происхождения с неправильно указанными датами производства. Россельхознадзор зафиксировал десять таких случаев в январе, что привлекло внимание местных и федеральных новостных изданий.
Во всех десяти эпизодах было замечено отсутствие необходимых электронных ветеринарных сопроводительных документов (ЭВСД), что является серьёзным нарушением. Примечательно, что продукция указывала на даты производства, которые ещё даже не наступили.
Забавные примеры неправильной датировки
Одним из забавных случаев стало производство растительно-сливочного молочного спреда индивидуальным предпринимателем Сарапиным П.С. 14 января. На упаковке значилась дата выпуска 27 января 2026 года. Ещё один инцидент имел место 13 января на производственной площадке ООО "Ардатовского пищекомбината", когда было изготовлено копчёное сало с датой 15 января.
Всего через несколько дней, ветеринарный врач, работающий с индивидуальным предпринимателем Самсоновой Н.В., указал 22 января как дату производства для 10 килограммов говяжьих полуфабрикатов и свиных котлет. Также на площадке Булугашвили было зафиксировано производство свинины, дата выработки которой составила 29 января 2026 года.
С последствиями не шутят
Каждый из этих случаев нарушил цепочку прослеживаемости продукта, что может ставить под угрозу безопасность потребителей. Сотрудникам, несущим ответственность за неправильное оформление ЭВСД, выданы предупреждения, а доступ к системе ФГИС "ВетИс" был временно ограничен.
Кроме того, стоит напомнить, что в 2025 году инспекторы Россельхознадзора обнаружили более 120 тысяч неисполненных сопроводительных документов по пищевой продукции в регионе. Это указывает на системные проблемы в отслеживаемости и безопасности пищевых продуктов, что требует особого внимания со стороны контролирующих органов.
