Эти нежные кексы с ярким банановым вкусом станут отличным дополнением к вашему чаю или кофе.
Ингредиенты для кексов
- 3 спелых банана
- 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
- 0,25 стакана сахара
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 пачка ванилина
- Изюм по желанию
Время приготовления — всего 40 минут.
Этапы приготовления
1. Подготовьте все необходимые продукты. Замечено, что из трети указанных ингредиентов получится примерно 4 кекса.
2. Разомните бананы с помощью вилки и добавьте к ним сахар.
3. Постепенно всыпайте просеянную муку, добавьте ванилин и разрыхлитель, а затем влейте растительное масло. Обратите внимание: количество муки может варьироваться в зависимости от размеров и сочности бананов.
4. Для добавления оригинальности в тесто можно добавить небольшую горсть изюма. Разложите тесто по формам, заполняя их на две трети.
5. Разогрейте духовку до 170°C и выпекайте кексы в течение 30 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки — она должна выходить сухой.
6. Перед подачей кексы можно присыпать сахарной пудрой или полить глазурью для более праздничного вида.
Приятного аппетита!
