Нежный сливочный торт с зефиром и клубникой
Ингредиенты:
• Зефир - 500 г
• Клубника - 300 г
• Жирные сливки (не менее 33-35%) - 500 мл
Приготовление
Зефир нарезать кружочками, предварительно смачивая нож в теплой воде для удобства.Клубнику тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать мелкими кубиками.Взбить сливки до устойчивых пиков, чтобы они хорошо держали форму.На дно разъёмной формы выложить первый слой из зефирных кружочков, равномерно распределив их по дну.На зефир выложить одну треть взбитых сливок.Добавить нарезанную клубнику, равномерно распределяя по всей поверхности.Повторить процесс: вновь уложить слой зефира, затем сливки и клубнику, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой должен быть из зефира.С вершины и боков аккуратно покрыть торт остатками взбитых сливок.Украсить готовый десерт свежей клубникой и поставить в холодильник на 2 часа для застывания.И вот, сливочный торт из зефира и клубники готов к подаче на стол, чтобы радовать своих гостей прекрасным вкусом и внешним видом!
Источник: Рецепты на каждый день
