Салат коул слоу: американская классика на вашем столе

Салат коул слоу это настоящая кулинарная находка, которая за последние годы завоевала сердца россиян. Вдохновленный западной кухней, этот салат стал неотъемлемой частью не только домашних ужинов, но и праздничных столов. Разнообразие вариаций этого блюда поражает: от классического рецепта до веганского и имбирного слоу. Чтобы выделиться на фоне множества предложений, стоит попробовать один интересный вариант от знаменитого шеф-повара Джейми Оливера.

Ингредиенты для салата

Вот что потребуется для приготовления:

• 700 г белокочанной или краснокочанной капусты
• 1-2 моркови
• 1 синяя луковица

Приготовление: шаг за шагом

Приступим к созданию этого яркого и вкусного блюда:

Заправка: секретный ингредиент

Теперь приготовим насыщенную заправку, которая придаст салату особый вкус:

• 2,5 ст.л. сметаны 20%
• 2,5 ст.л. майонеза
• 1 ст.л. натурального йогурта (по желанию, можно заменить на такое же количество жирного кефира)
• 0,5-1 ч.л. горчицы
• 0,5-1 ст.л. яблочного уксуса (или винного)
• Соли и несколько щепоток сахара по вкусу
• Зелень по желанию

Смешайте все подготовленные овощи, заправьте их готовой смесью и подавайте к столу. Этот салат станет отличным дополнением к любому блюду!

Приятного вам аппетита!