Скоро наступят долгожданные праздники, и пришло время подготовить что-то действительно особенное для новогоднего стола. Эти две закуски не только привнесут сочные цвета на ваш праздничный стол, но и удивят гостей своим вкусом и оригинальностью!
Первая закуска: Тортилия с рыбой и мидиями
Эта закуска включает в себя легкие и свежие ингредиенты, а ее приготовление совсем не займет много времени.
- Лепешки тортильи
- Творожный сыр
- Малосольная красная рыба
- Консервированный кижуч
- Копченые мидии в масле
- Листья базилика
Приготовление: Нанесите творожный сыр на лепешку, затем аккуратно выложите слой красной рыбы. В отдельной миске смешайте творожный сыр с консервированным кижучем и намазывайте этой смесью следующую лепешку. Положите ее на рыбу и накройте еще одной лепешкой. Нарежьте получившийся слоеный торт на небольшие квадратики, украсьте каждый копченой мидией и листиком базилика, предлагая их на шпажках.
Вторая закуска: Бекон с сыром и овощами
Для любителей более сытных угощений, эта закуска окажется настоящим находкой. Комбинация бекона, сыра и свежих овощей создаст настоящую гастрономическую симфонию.
- Варено-копченый бекон
- Листья базилика
- Помидоры черри
- Сыр моцарелла
- Оливки
- Маринованный чеснок
Приготовление: Нарежьте бекон на тонкие полоски, а зубчики маринованного чеснока пополам. Сложите кусочек бекона и закрепите шпажкой. На шпажке чередуйте половинку помидора черри, шарик сыра моцарелла, листик базилика и оливку, а завершите композицию чесноком. Эти закуски позволят вашим гостям насладиться праздником во всей красе!
Приятного аппетита!
