Новый день можно начать с простого, но при этом невероятно вкусного блюда из овсянки. Этот легкий рецепт идеально подойдет для утреннего питания, чтобы зарядить энергией на весь день.
Что понадобится для приготовления
- 85 г овсяных хлопьев
- 6 ломтиков бекона
- 1 средняя луковица
- 60 г сыра
- 2 куриных яйца
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по желанию
Шаги к идеальному завтраку
1. Начать приготовление нужно с хрустящего бекона. Выложите его на сухую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки. Когда он станет хрустящим, переложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2. На той же сковороде обжарьте очищенный и нарезанный мелко лук около минуты. Добавьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте их с луком.
3. Влейте 200-230 мл воды, доведите до кипения и тушите под крышкой 8-10 минут. В конце приготовления добавьте тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще одну минуту.
4. Параллельно подготовьте яйцо-пашот: доведите до кипения воду, аккуратно вбейте яйцо и варите в течение 3-4 минут. Готовое яйцо должно иметь мягкий желток.
5. Подавайте овсянку в глубокой тарелке, сверху положите яйцо-пашот, украсьте блюдо хрустящим беконом и свежей зеленью.
Такой завтрак станет отличным началом дня и подарит изобилие энергии!
