Пицца на лаваше — это отличный способ насладиться любимым блюдом, когда нет времени на длительное приготовление теста. Этот вариант получается хрустящим, сочным и достойным настоящей пиццы. Приготовить её можно всего за полчаса, используя продукты, которые уже есть в холодильнике.
Ингредиенты
- 1 большой лист тонкого лаваша
- 2 сосиски
- 1 маринованный огурец
- Горсть маслин
- 0,5 луковицы
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ст. ложка томатного соуса
- 1 ч. ложка острого соуса «Кочудян»
- 100 г сыра (можно использовать Костромской, Чеддер или моцареллу)
Время приготовления: всего 30-40 минут.
Пошаговое приготовление
1. Подготовка ингредиентов: лист лаваша разрезать на три части, чтобы он подходил по размеру противня. Сыр натереть на мелкой терке — идеально подойдут несколько его видов, чтобы достичь богатого вкуса. Для остроты можно добавить корейскую перечную пасту «Кочудян».
2. Разогреть духовку до температуры 220-230°C. Противень застелить бумагой для выпечки. На первую часть лаваша равномерно распределить натертый сыр и накрыть вторым лавашем. Повторить процедуру с сыром и завершить третьим слоем лаваша, чтобы он не пересох.
3. На верхний слой собрать начинку: сначала намазать томатным соусом, затем добавить острый соус и майонез. Постепенно выкладывать нарезанные сосиски, маринованный огурец, маслины и лук. Завершить посыпкой натертым сыром и разложить кусочки моцареллы.
4. Поместить противень в разогретую духовку и выпекать в течение 12-15 минут. После приготовления пиццу следует посыпать свежей зеленью и подавать горячей. Приятного аппетита!
