В Красноярске вновь закрывается популярное заведение – японский бар Kiko Ramen Izakaya. Это событие стало очередной потерей для местного ресторанного сообщества.
Филиал сети Kiko Ramen Izakaya, расположенный в ТРЦ "Планета", начал свою работу в январе 2025 года. За короткий год своего существования он покидает рынок, его закрытие запланировано на 1 февраля. После закрытия этого заведения, единственным оставшимся баром Kiko Ramen Izakaya в городе станет точка на проспекте Мира.
На фоне этого события в Красноярске продолжается и другая яркая чаша весов – продажа заведений. Так, недавно за 5 миллионов рублей выставили на продажу гриль-бар греческой кухни Gyros Pub, а отель-ресторан «Купеческий» оценили в 200 миллионов рублей.
Тренд на закрытия заведений
- С начала 2026 года Красноярск потерял уже два кафе: Pita Giros на Вильского и корнер Sea You Soon в гастроквартале «Артель».
- Недавние заявления совладельца рестогруппы Bellini, Алексея Горенского, подчеркивают тревожные тенденции: ожидается массовое закрытие кафе и ресторанов в России в этом году.
Остается надеяться, что такие изменения на рынке не повлияют на гастрономическую жизнь Красноярска, и его жители смогут наслаждаться разнообразием кухни.
