Завтрак, который порадует вас новой яркой ноткой — это аппетитный рецепт из лаваша и яиц, способный разнообразить ваше утреннее меню. Сытное и вкусное блюдо понравится как взрослым, так и детям, которые с радостью начнут свой день с такого угощения. Плюс, этот рецепт отлично подходит для быстрого перекуса в любом времени суток!
Приготовление займет всего 10-15 минут, а ингредиенты совершенно простые и доступные. Вы можете заменить сардельку на любую колбасу или уже готовое мясо. По желанию добавьте рубленую зелень, нарезанные помидоры или болгарский перец — это придаст блюду свежести и ярких красок, что особенно важно для завтрака.
Необходимые ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Лаваш — 1 шт.
- Сарделька — 1 шт.
- Сыр — 80 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Начните с подготовки всех ингредиентов. Возьмите один большой лист лаваша и сложите его пополам. С помощью крышки от сковороды вырежьте два круга.
2. 80 г сыра и одну сардельку натрите на крупной терке. Если нет сардельки, можно использовать колбасу или готовое мясо.
3. В глубокой миске взбейте три яйца, добавив соль и перец по вкусу. Используйте венчик, чтобы добиться однородной консистенции.
4. Разогрейте сковороду на маленьком огне и влейте немного масла. Поместите первый круг лаваша, посыпьте половиной натертого сыра, добавьте яичную смесь и тертую сардельку. Сверху расположите оставшийся сыр и накройте вторым лавашем.
5. Закройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне около 5 минут. Затем осторожно переверните и готовьте ещё 1-2 минуты под крышкой.
Ваш завтрак готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь на вкус!
Полезное видео с рецептом
Посмотрите наш видеоролик, чтобы увидеть процесс приготовления в действии.
