Кажется, манная каша до сих пор хранит в себе некоторые советские стереотипы: многие помнят ее в виде густой массы с комочками, которая не вызывает восторга. Однако новый подход к этому блюду делает его свежим и привлекательным. Рецепт манной каши «Оранжевое небо» с добавлением апельсиновой цедры обещает превратить это простое яство в солнечное и витаминосодержащее удовольствие. Ванильный сахар и аккуратное замешивание помогут избежать pesky комочков, и у нас есть все шансы влюбиться в манку заново!
Вес готового блюда на 2 порции: 460 г
Время приготовления: 10-15 минут
Ингредиенты
- Манная крупа – 65 г
- Апельсин – 1 шт.
- Ванильный сахар – 10 г
- Молоко – 600 мл
- Сливочное масло – 40 г
- Сахар – 40 г
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Начните с того, чтобы натереть цедру апельсина, избегая горькой белой кожицы.
Шаг 2: Перелейте молоко в кастрюлю и доведите его до кипения на среднем огне. Не забудьте помешивать, чтобы молоко не убегало! Как только оно начнет закипать, добавляйте манную крупу струйкой, продолжая мешать.
Шаг 3: После этого добавьте сахар, ванильный сахар, щепотку соли и натертую цедру. Перемешивайте массу и варите на среднем огне около 5 минут, пока крупа не набухнет.
Шаг 4: В завершение добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Дайте каше настояться минуту, а затем подавайте горячей!
Готово! Приятного аппетита!
Попробуйте этот чудесный рецепт и откройте для себя новую любовь к манной каше!
