В поисках идеального блюда для обеда или завтрака стоит обратить внимание на аппетитные пампушки с сыром и свежей зеленью. Этот простой и быстрый рецепт гарантирует, что ваши близкие будут в восторге от аромата и вкуса. Пампушки станут идеальным дополнением к любому горячему блюду, а также подойдут на завтрак с чаем или кофе.
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Дрожжи - 6 г
- Сыр - 150 г
- Свежая зелень (укроп, петрушка) - 50 г
- Растительное масло - 50 мл
- Молоко и вода (в равных пропорциях) - 250 мл
Приготовление
Процесс приготовления пампушек начинается с замеса дрожжевого теста. Для этого необходимо тщательно смешать ингредиенты и оставить тесто подходить на 40-50 минут. По истечении времени тесто переносится на рабочую поверхность и делится на 21 равную часть. Каждую часть раскатывают в шарик и равномерно выкладывают на противень.
Перед выпечкой пампушки должны немного постоять, чтобы подойти. Затем их помещают в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовят в течение 30 минут. В процессе выпекания сыр плавится, а зелень наполняет кухню невероятным ароматом.
Эти пампушки можно подавать как гарнир к основным блюдам или наслаждаться ими в утреннее время. Их вкус никого не оставит равнодушным!
