Количество порций: 4, время приготовления: 25 минут
Энергетическая ценность
Калорийность: 316.2 Ккал, содержание белков: 6.6 г, жиров: 17.8 г, углеводов: 35.3 г.
Ингредиенты
- Картофель — 6 штук
- Репчатый лук — 2 штуки
- Сало — 70 г
- Куриное яйцо — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовьте картофель, натерев его на крупной терке. Мелко нашинкуйте лук, а сало вместе с чесноком переведите в блендер до однородной консистенции.Смешайте все подготовленные ингредиенты в одной емкости. Вбейте яйцо; если сало окажется достаточно соленым, соль можно не добавлять. Добавьте щепотку черного перца и не забудьте слить лишнюю жидкость из картофеля.Разогрейте сковороду и немного сбрызните ее растительным маслом. Обжаривайте драники до золотистой корочки с обеих сторон.
