Когда дело доходит до подготовки праздничного стола, запеченная курица с картофелем — это истинное кулинарное искусство. Это блюдо можно разнообразить различными соусами, такими как майонезный, сливочный или, как в нашем случае, сметанный. Этот рецепт гарантированно станет звездой любого торжества.
Что потребуется:
- Картофель — 1 кг
- Курица — 1 кг
- Сметана — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления:
Первым делом нужно очистить картофель и нарезать его на средние кубики.После этого приправьте картошку солью и перцем, добавьте 100 г сметаны и тщательно перемешайте. Выложите подготовленный картофель в форму для запекания.Теперь займемся курицей. В глубокой тарелке смешайте ее с чесноком, предварительно пропущенным через пресс. Добавьте оставшиеся 100 г сметаны, соль и перец. Оставьте мариноваться на 20-30 минут, чтобы компоненты пропитались вкусами.Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте форму с курицей и картошкой запекаться на 60-70 минут. В итоге получится мягкая, сочная курица с хрустящей золотистой корочкой.Это простое, но невероятно вкусное блюдо покорит сердца ваших гостей и создаст на столе атмосферу тепла и уюта, пишет источник.
