Приготовление вкусного пирога может стать легким и доступным процессом, если использовать крепкую чайную заварку. Такой вариант выпечки не уступает традиционным рецептам, основанным на кисломолочных продуктах и значительно экономит бюджет, пишет ЧТО ГОТОВИТЬ.
Почему выбирают чайный пирог?
Чайный пирог, приготовленный на основе заварки, идеально подходит для завтрака или перекуса в течение дня. Все, что потребуется — это немного варенья и высококачественной муки. Рецепт очень простой, а результат удивит своим вкусом.
Идеальный набор ингредиентов
Чтобы удивить своих близких, потребуется совсем немного:
- крепкий черный чай — 200 мл;
- мука высшего сорта — 250 г;
- сахар — 150 г;
- варенье или джем — 2 ст.л.;
- сода — 1 ч.л.;
- уксус — 1 ст.л.;
- растительное масло — 30 мл.
Процесс приготовления
Начнем с заваривания черного чая. Следует залить пакетик кипятком и настоять его в течение 10 минут. После этого пакетик нужно отжать и убрать. В отдельной миске соединяются мука с сахаром, затем добавляется варенье — выберите тот, который вам больше нравится. Не забудьте просеять муку перед замешиванием теста.
К полученной смеси влить чай и растительное масло, а также погасить соду уксусом. Замесить тесто, которое должно быть однородным и чуть густым.
Подготовьте форму для выпечки, обязательно смазав дно маслом. Вылейте тесто и поставьте пирог в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки: если она выходит чистой, пирог готов!
Пирог отлично подается с чаем или молоком, а даже на следующий день остается мягким и воздушным. Перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой для дополнительного угощения.
Обязательно попробуйте этот легкий и вкусный рецепт! Если он вам понравился, не забудьте поделиться в комментариях своим любимым вареньем и оставить лайк!
