Мир гастрономии порой преподносит поистине удивительные сюрпризы. Одним из самых дорогих кулинарных шедевров является шоколадный пудинг в стиле Фаберже, цена которого составляет поразительные 35,000 долларов США. Этот уникальный десерт, впервые появившийся в 2011 году в ресторане отеля Lindeth Howe в Великобритании, стал настоящей сенсацией.
Состав и подача
Для приготовления пудинга использовалось сразу четыре вида бельгийского шоколада, дополненных персиками, апельсинами, специальным виски и желе, созданным на основе шампанского. Завораживающая подача блюда, выполненная в форме яйца Фаберже, была украшена съедобным сусальным золотом и двумя карата бриллиантами. К десерту прилагались икра и бутылка элітного шампанского, что только усиливало его статус.
Специфические черты заказа
Это изысканное угощение не только захватывает дух своим вкусом, но и требует предварительного заказа не менее чем за две недели, чтобы шеф-повар мог тщательно подготовиться к его приготовлению.
Другие дорогие блюда
Мир гастрономии знает и другие экстравагантные угощения:
- Frrrozen Haute Chocolate — десерт кошмаров истинных сладкоежек стоит около 25,000 долларов. В нью-йоркском ресторане шефы использовали редкие какао-бобы из Африки и Южной Америки, добавляя шоколадный трюфель «Ла Мадлен». Украшение из съедобного золота и хрустальный бокал с золотым браслетом с драгоценностями делают его настоящим произведением искусства.
- Пицца «Людовик XIII» — стоимость этого блюда составляет около 12,000 долларов. Итальянский шеф-повар Ренато Виола создал ее, используя черную и красную икру, семь сортов сыра и мясо лобстера, приготовленное с коньяком «Людовик XIII».
- Торт Diamond Fruitcake — с ценой в 1,65 миллиона долларов, этот торт, выставленный в витрине ювелирного магазина в Токио, действительно уникален. Он содержит 223 настоящих бриллианта и приготовлен из смеси сухофруктов, орехов и ароматного коньяка, выдержанного более 20 лет.
- Английский пирог с мраморной говядиной — предлагаемый за 15,000 долларов, этот пирог включает говядину Вагю, грибы мацутакэ и черные трюфели, запеченные впоследствии до золотистой корочки.
Разумеется, цены на эти изысканные блюда могут варьироваться, и некоторые из них создавались исключительно для привлечения внимания к ресторанам или установления рекордов, пишет канал.
