Этот аппетитный рецепт картофеля с ветчиной и луком – отличное решение для обеда или ужина, которое не займет много времени и усилий.
Ингредиенты
- 1200 г картофеля
- 350 г ветчины
- 150 г лука
- 60 мл холодной воды
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч.л. куркумы
- 3 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление
1. На режиме «жарка» в разогретом масле обжарить крупно нарезанный лук в течение шести минут. Далее добавить порезанную брусочками ветчину и готовить еще одну-две минуты. После этого переложить лук с ветчиной в отдельную тарелку.
2. В чашу мультиварки выложить очищенный и нарезанный картофель, добавить соль, специи и холодную воду. Все тщательно перемешать и готовить на режиме «тушение» или «мультиповар» при температуре 110 градусов около 40 минут.
3. По окончании приготовления в картофель добавить обжаренные лук и ветчину, перемешать и оставить на подогреве на 5-7 минут. При подаче лучше всего украсить блюдо свежей зеленью.
Это блюдо идеально подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Не забудьте захотеть повторить его снова!
