Простой и быстрый рецепт
Этот рецепт пиццы станет одним из ваших любимых благодаря своей простоте и вкусноте. Всего 15 минут — и на столе появляется ароматное, сочное блюдо, которое можно готовить с разнообразными начинками. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями.
Приготовление теста и соуса
Начнем с приготовления теста на основе дрожжей. Вам понадобятся:
- Мука — 4 стакана (по 250 мл)
- Вода — 2 стакана
- Дрожжи — 1,5 ч.л. (примерно 6-7 г)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Смешайте все ингредиенты, оставьте тесто «отдохнуть» на 15 минут. Оно не должно сильно подниматься.
Пока тесто отдыхает, приготовьте соус:
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль, красная паприка и черный перец — по вкусу
- Сушеный тимьян — 1 ст.л.
Смешайте все ингредиенты для соуса в отдельной миске.
Сборка и выпекание пиццы
Когда тесто готово, разделите его на две равные части, скатайте в шарики и аккуратно растяните до диаметра 30 см. На каждую заготовку нанесите половину соуса и равномерно распределите начинку. В качестве начинки можно использовать:
- Сыр — 200 г
- Колбаса — 200 г
- Сосиски — 300 г
Все ингредиенты посыпьте тертым сыром. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке в течение 15 минут. Ваша домашняя пицца готова к подаче!
Приятного аппетита!
