Копченый лосось — это отличный выбор для приготовления элегантной закуски, которая станет настоящей звездой любого стола. Этот легкий и восхитительный рецепт порадует даже самых требовательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
Копченый лосось — 400 г
Сливочный сыр — 500 г
Укроп — по вкусу
Розовый перец — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Цедра лимона — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
В глубокой миске аккуратно смешать сливочный сыр до получения однородной массы. Добавить 150 граммов мелко нарезанного копченого лосося и измельченный укроп, тщательно перемешать. Приправить по вкусу перцем.
Взять форму и выложить дно и края толстыми ломтиками оставшегося лосося, придавая ей эффектный внешний вид.
Заполнить подготовленную форму сырно-лососевой начинки, разровнять поверхность с помощью лопатки.
Накрыть форму пленкой и убрать в холодильник минимум на два часа для застывания.
Перед подачей перевернуть форму на сервировочную тарелку, аккуратно освободив закуску. Украсить сверху нарезанным укропом, тертой лимонной цедрой и молотым черным перцем для дополнительного вкуса.
Эта закуска из копченого лосося не только порадует вкусом, но и украсит праздничный стол. Приятного аппетита!
