Приготовление пирогов из доступных продуктов стало настоящим искусством для многих хозяек. В этом обзоре предложены три уникальных рецепта, которые легко освоить даже новичкам на кухне.
Сладкий пирог с лимоном
Этот пирог порадует сладкоежек и украсит любой стол!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 190 гр. сахара
- 240 мл молока
- 200 мл растительного масла
- Цедра или сок лимона
- Ванилин
- 460 гр. муки
- 20 гр. разрыхлителя
В глубокой миске взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло, затем лимонный сок или цедру. Вмешивать разрыхлитель и постепенно добавлять муку, чтобы получить однородное тесто. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180° C духовке около 30 минут. После готовности посыпать сахарной пудрой.
Домашний сливочный пирог
Этот пирог станет идеальным дополнением к чашке чая.
Ингредиенты:
- 120 мл молока
- 2 яйца
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- Щепотка соли
- 10 гр. ванильного сахара
- 2 ст.л. сахара
- 70 гр. сливочного масла
- 300 гр. муки
Растопленное сливочное масло смешать с теплым молоком и добавить дрожжи. В смесь всыпать муку и замесить тесто. Оставить на час в теплом месте, затем выложить в смазанную форму и выпекать при 180° C около 30 минут. Готовый пирог смазать сливками, возвращая в духовку еще на 5 минут для пропитки.
Творожный пирог для настоящих ценителей
Этот пирог оценят любители творожной выпечки!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 гр. сливочного масла
- 200 гр. сахара
- 250 гр. творога
- Щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 10 гр. разрыхлителя
- 220-250 гр. муки
- 100 гр. изюма или сухофруктов
Масло взбить с сахаром и добавить творог, затем ввести яйца и муку, замешивая тесто. Замочить изюм в кипятке, добавить в тесто, выложить в форму и выпекать 30 минут при 180° C. Пирог получится с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной.
