Восхитительная запеканка с индейкой и овощами для всей семьи

Восхитительная запеканка с индейкой и овощами для всей семьи

Готовить дома — это не только увлекательно, но и полезно, особенно когда дело касается запеканок. Эта запеканка с индейкой, кабачками и помидорами порадует как взрослых, так и детей. Идеальное сочетание вкусов делает её настоящим украшением любого стола.

Необходимые ингредиенты

  • 3 моркови
  • 3 луковицы
  • 500 г фарша из индейки
  • 30 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 кабачок
  • 2 помидора
  • 50 г сырпармезан
  • 50 г сыра чеддер
  • 1 ст. ложка сметаны
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Лук мелко нарезать.
  • Натереть морковь на крупной терке.
  • Измельчить чеснок.
  • На разогретую сковороду добавить 25 г сливочного масла и растопить его. Затем влить мелко нарезанный лук.
  • Влить 1 ст. ложку оливкового масла.
  • Положить 2 зубчика чеснока и обжаривать до прозрачности.
  • Добавить натертую морковь, перемешать и готовить до мягкости. После этого снять с огня.
  • Смешайте часть овощной смеси с фаршем, добавьте немного соли и перца по вкусу.
  • Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом и выложите морковно-луковую смесь ровным слоем.
  • Сверху выложите фарш.
  • Очистите кабачок и нарежьте его тонкими пластинами.
  • Помидоры нарежьте на тонкие кружки.
  • На фарш выложите овощи, чередуя кабачки и помидоры.
  • Сверху обильно посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 30 минут.
  • Смешайте сметану с оставшимся чесноком, посолите и поперчите. После запекания покройте запеканку этой смесью и верните в духовку на 10 минут.
  • Подавайте запеканку горячей.
  • Эта запеканка станет не только вкусным обедом, но и отличным способом использовать свежие овощи. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Топ

    Лента новостей