Ленивый финский блин: просто, быстро и вкусно!

Ленивый финский блин: просто, быстро и вкусно!

Необычайно легкий и вкусный десерт, который нельзя откладывать! Этот ленивый финский блин — идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и близких лакомством без особых усилий. Всего лишь смешав ингредиенты, заполнив форму и поставив в духовку, можно создать кулинарный шедевр! Вы не пожалеете, если решите попробовать этот простой, но потрясающий десерт.

Как приготовить ленивый финский блин

Для приготовления потребуется форма размером 30х40 см.

Этапы приготовления:

  • Сначала взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Затем влейте половину молока и постепенно добавьте муку, тщательно размешивая, чтобы избежать комочков. После этого добавьте оставшееся молоко и снова перемешайте. Переложите тесто на противень, предварительно устланный пергаментом.
  • Выпекайте при температуре 190-200 градусов в течение 20-25 минут. После выпекания достаньте блин и дайте ему остыть. В это время можете приготовить крем: взбейте сливки с сахаром до мягких пиков, затем добавьте творожный сыр и аккуратно взбейте еще немного.
  • Когда блин остынет, снимите его с пергамента и переложите на новый лист. Нанесите крем на блин и равномерно выложите свежую голубику. Сверните блин в рулет по долголетней стороне.
  • Дайте рулету немного полежать в холодильнике, затем можно подавать к столу. Это не просто десерт, а настоящее волшебство, которое украсит любой завтрак или вечерний чай!

    Ингредиенты для ленивого финского блина

    Для теста:

    • Куриные яйца - 3 шт.
    • Соль - 1 щепотка
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Мука пшеничная - 150 г
    • Молоко - 350 мл

    Для крема:

    • Сливки 33% - 150 мл
    • Творожной сыр - 100 г
    • Сахар - 50 г
    • Голубика - 100 г
    • Сахарная пудра - для подачи

    Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого простого, но эффектного десерта! Лучше всего подходит для семейного чаепития или как угощение для гостей.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей