Идеальный рецепт для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет тратить время на сложное приготовление. Эта аппетитная курица, приготовленная в микроволновке, выглядит так, как будто она только что вышла из духовки, и на самом деле ее очень легко сделать.
Необходимые ингредиенты
- Курица — 1 шт. (примерно 1,2 кг, предпочтительно охлажденная).
- Соль — 1,5 ч. ложки (без горки).
- Специи для курицы — 1 ч. ложка (готовая смесь из магазина).
- Сладкая паприка — 1 ч. ложка (для аппетитного цвета).
- Куркума — 1/3 ч. ложки (для золотистого оттенка).
- Черный перец — по вкусу (пара щепоток).
- Чеснок — 4-5 зубчиков.
Совет: Экспериментируйте со специями — добавьте сушеный базилик или тимьян. Но паприку оставьте — она придаст курице превосходный вид.
Приготовление курицы гриль
Курицу необходимо тщательно вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем тщательно натрите ее смесью соли, паприки, куркумы и приправы для курицы. Чеснок следует пропустить через пресс и добавить в массу для натирания. Работайте аккуратно, натирая курицу как снаружи, так и внутри.
После этого положите курицу в рукав для запекания, завяжите и положите в подходящую посуду.
Установите микроволновую печь на максимальную мощность (1000 Вт) и готовьте 35 минут.
Когда закончится время, курицу можно подавать, однако для подкорки рекомендуется использовать функцию гриль еще на 5-6 минут. Даже без гриля курица получится сочной и вкусной.
Корректировка времени приготовления
Время варьируется в зависимости от мощности вашей микроволновки:
- Если мощность 800-900 Вт — замените время на 40-42 минуты.
- При менее 800 Вт курицу лучше готовить кусочками (например, ножки или бедра) около 20-25 минут.
- Если есть режим «Комби» (микроволны + гриль), попробуйте выставить его на 25-30 минут для более быстрой корочки.
Это простой и быстрый способ порадовать семью вкусным ужином, не тратя много усилий на приготовление, пишет канал.
