Аппетитные горячие бутерброды — это блюдо, способное украсить любое застолье. Эти закуски отлично подойдут не только для праздничного стола, но и станут замечательным вариантом для перекуса или полноценного завтрака. Готовить классические жареные бутерброды с колбасой и сыром — одно удовольствие. Сковорода и немного времени, и вы получите настоящую гастрономическую радость, сообщает источник.
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Необходимые ингредиенты
- колбаса (варёная) — 220 г
- сыр (твёрдый сорт) — 150 г
- майонез (или сметана с высоким содержанием жира) — 1 ст. ложка
- куриные яйца — 2 шт
- соль, чёрный перец (по вкусу), базилик, укроп
- батон (нарезанный) — 8 ломтиков
- растительное масло для жарки — 3 ст. ложки
Как приготовить вкусные бутерброды
- если нет варёной колбасы, её можно заменить сосисками, нарезав их на маленькие кубики, чтобы они хорошо влезали на хлеб;
- натрите сыр на мелкой тёрке;
- в глубокой тарелке смешайте тертый сыр с колбасой, добавьте яйца, сметану и специи, тщательно перемешайте;
- намазать каждый ломтик батона подготовленной сырно-колбасной смесью;
- разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите бутерброды начинкой вниз;
- жарьте около 5-6 минут до золотистой корочки, затем осторожно переверните и поджаривайте другую сторону не более 1 минуты;
- подавайте готовые бутерброды горячими, их отлично дополнят чай или прохладительные напитки.
