В истории японского рынка произошло уникальное событие, когда голубой тунец из префектуры Аомори был продан за рекордную сумму в 510,3 миллиона иен, что составляет около 255 миллионов рублей. Этот аукцион, вошедший в историю, прошел на...
Все новости
Воспоминания о детских радостях возвращают нас к простым, но таким важным моментам, когда маленькие сюрпризы приносили счастье. На юге Западной Сибири на поверхности всплывает традиция «подарков от зайчика», которые с любовью в семью приносили...
Сколько раз закупались фастфудом с мыслью "возьму что-то быстренько" и потом корили себя за выбор? Пришло время положить этому конец. Всего лишь 10–15 минут, потраченных вечером, и наутро работник сможет наслаждаться вкусным и сытным...
Знаете ли вы, что еда может рассказать о человеке даже больше, чем язык?Традиционные блюда — это не просто вкусы, это ароматы детства и символы праздников, которые связывают поколения и культуры.Мы начали исследовать весенние...
Зимой многие стремятся к правильному питанию, выбирая больше овощей и уменьшая количество тяжелой пищи, надеясь, что это улучшит здоровье. Однако нередко, употребляя сырые салаты, люди сталкиваются с неприятными симптомами: вздутием...
Томный взгляд, скрипящие от блеска стаканы и шепчет музыка за спиной — такой образ барменов сводится к клише прошлого. Современные бары всё реже напоминают темные углы с традиционным антуражем. Однако новые концептуальные заведения, такие как бары с...
Воспоминания о домашних обедах с неподражаемым ароматом выпечки особенно дороги сердцу. Этот пирог – непревзойденный символ уюта и легкости приготовления, который не требует сложного тестирования. Он...
Четырёхкратный чемпион Формулы 1 Макс Ферстаппен на встрече с журналистами в паддоке автодрома в Мехико поделился своими мыслями о шансах на пятый титул подряд. Нидерландский гонщик команды Red Bull Racing впечатляет прогрессом, совершив рывок в...
Доброго времени суток! Сегодня подходим к одной интересной кулинарной теме. На фоне самой сильной магнитной бури года не стоит забывать радовать себя разнообразными и вкусными блюдами. Почему бы не начать с простого, но...
По предварительным итогам 2026 года, российский рыбохозяйственный сектор не сможет достичь запланированных показателей по вылову водных биоресурсов. Ожидается, что общий объем составит менее 5 миллионов тонн, что значительно ниже запланированных 5,2...
Каждому знакомо, как иногда готовка может стать настоящим испытанием - не столько из-за процесса, сколько из-за горы посуды, которую потом нужно мыть. Варочные кастрюли, миски, ножи и ложки - все это заставляет думать о том, как бы облегчить...
Новогодние праздники — это время радости, яркой атмосферы и, конечно, обильного застолья. Но как насладиться лакомствами без ущерба для здоровья? Есть несколько проверенных стратегий, которые помогут избежать переедания.
Заранее планируйте...
С приближением праздников каждый из нас сталкивается с вызовами, которые могут поставить под угрозу тщательно выстроенные привычки и идеалы образа жизни. Праздничные застолья, наполненные любимыми блюдами, предлагают не только радость...
Жареная куриная грудка или окорочка зачастую разочаровывают своей сухостью и жесткостью? Причина кроется не в сложности процесса, а в одном из самых простых, но эволюционно проверенных методов — засолке в рассоле.
Этот метод, пришедший к нам...
Сэндвич, знакомый сегодня каждому, появился благодаря лорду Сэндвичу в XVIII веке, который искал способ продолжить игру в картах, не отходя от стола. Он попросил принести ему кусок мяса между двумя ломтиками хлеба, и так началась история этого...
Готовка больших порций за один раз становится настоящим спасением для тех, кто стремится сократить время на кухне и сэкономить на покупках. Такой подход влечет за собой массу преимуществ, и особая подготовка позволит максимально эффективно...
С 1 апреля в России вступит в силу современный ГОСТ на белый хлеб
С 1 апреля 2026 года в России начнёт действовать обновлённый государственный стандарт на белый хлеб, утверждённый Росстандартом. Этот документ заменит стандарт, действовавший с 1986...
С 1 апреля у хлебопеков, работающих по ГОСТу, появилась возможность уменьшать массу привычных буханок и батонов. Теперь вес изделий может начинаться не с 500 граммов, а с 350.
По словам Марины Костюченко, директора Федерального НИИ хлебопекарной...
Сезон сбора грибов и ягод в Псковской области все еще в разгаре. Многие любители тихой охоты выбирают разные пути для использования своего урожая: кто-то готовит варенья и соления, а другие рассматривают возможность продажи собранных...
Быстро и вкусно — именно так можно описать приготовление куриных ножек с различными соусами. Не требуется долгого маринования или точных расчетов ингредиентов: достаточно всего лишь бросить все на сковороду или в духовку, добавить ароматный соус и...
