19 марта, четверг, в Даниловом монастыре отмечается день приготовления особенного блюда для постящихся.
Блюдо дня: карвин картофельное пюре с грибным соусом и спаржей.
Ингредиенты
Для картофельного пюре: 6 шт. картофеля, растительное...
Все новости
Любите вино? Знаете ли, почему стандартная бутылка содержит 750 мл? Этот объем был определен исторически, и его значение связано с особенностями метрических и имперских мер, оставленных нам в наследство.
В XIX веке Франция была лидером по экспорту вин...
Треска обладает богатой историей, её готовят и употребляют в пищу на протяжении более 1000 лет. Вяленая и сушеная треска были основными продуктами для моряков и путешественников, включая викингов и римских легионеров. Сегодня...
Сейчас настало время «тихой охоты», и многие гурманы начинают готовить свои любимые закуски. Соленые грибы — это классика, с которой знакомы многие, однако в последнее время на кухнях появляется все больше и...
Сегодня в центре внимания — простое и быстрое блюдо, которое украсит любой семейный обед: кефаль в ароматном соусе. Этот рецепт займет не более 30 минут, а результат порадует не только любителей рыбы, но и тех, кто пока...
Легкий и аппетитный завтрак, который быстренько приведет в порядок утренний рацион — трубочки из лаваша с яйцом и сыром. Готовятся они в аэрогриле, что...
Работа в сфере общественного питания часто воспринимается как легкий фиддл.
«Просто переносишь тарелки и наливаешь напитки, улыбаешься — вот и вся наука», — думает большинство.
Однако те, кто действительно сталкивался с этой работой, знают: за...
Когда весна заглядывает в окна, а душа жаждет новых вкусов, завтрак превращается в настоящее искусство. Сегодня предлагает попробовать что-то невероятно вкусное и яркое – утро, полное ягод! Энергия идёт от...
В поисках свежего и необычного десерта стоит обратить внимание на арбуз. Это не только освежающее лакомство, но и универсальный ингредиент, который радует своей сладостью и ярким вкусом. Вот как легко можно приготовить восхитительное...
Боль в суставах — проблема, с которой сталкиваются многие люди после 55 лет, и она часто становится серьезной причиной для беспокойства. Сначала жалобы окружающих воспринимаются как что-то далекое, но рано или поздно каждый может ощутить эту...
Жареная рыба минтай — это идеальный выбор как для обеда, так и для ужина. Приготовленная в аэрогриле, она получается нежной и хрустящей, сохраняя в себе все полезные свойства.
Идеальные ингредиенты
Чтобы насладиться...
Семиа упма — это яркое блюдо южноиндийской кухни, идеально сочетающее в себе остроту зеленых чили, сладость имбиря и восхитительный аромат карри. Все ингредиенты готовятся в одной кастрюле, что делает процесс простым и удобным.
Что...
Сладкое печенье, способное вызвать бурю эмоций, способно завоевать сердце любого гурмана. Хворост, приготовленный в духовке вместо жарки в масле, не только легок и воздушен, но и напоминает о добрых временах. Этот традиционный десерт, знакомый каждому...
Вдохновляясь осенним настроением, пришло время поделиться рецептом яркого и вкусного печенья, которое радует глаз, как и окружающие нас желтые листья на улице. Печенье, названное Манечка, готовится с минимальным набором ингредиентов и изысканным...
Ищете идеальный способ перекусить или пообедать без лишних усилий? В этом поможет заведение «Филаделька», которое готово порадовать своих гостей удивительными блюдами.
Один из лучших вариантов — это рис с форелью и свежим огурчиком. Нежное филе рыбы в...
Ферментированные продукты становятся всё более популярными в современном питании. Их часто называют «живой едой», и диетологи активно рекомендуют добавлять такие продукты в рацион. На полках магазинов уже можно найти квашеную...
Стоит ли выбирать между бутербродницей и мультипекарем?
Осваивая искусство приготовления сэндвичей, важно определить, какой прибор спасет ваше утро от скучного завтрака. Бутербродница или мультипекарь — что выбрать? Ответ на этот...
Началась Масленица 2026 года! Впереди неделя, полная блинов, хороводов и весёлых народных игр, которые собирают семьи и друзей.Этот традиционный праздник объединяет вкусные угощения с активными развлечениями, которые передаются...
С наступлением весны, когда солнечные лучи начинают согревать землю, наконец-то пришло время обновлений и свежих идей! Это отличный момент, чтобы познакомиться с интересными вкусовыми сочетаниями на основе водорослей, пишет источник.
Вкусные смеси для...
Национальная кухня – это не просто еда, а отражение культурных ценностей и природных условий. Как отметил известный ресторатор и председатель фонда сохранения русской кухни «Русская поварня», Максим Сырников, именно климат...
