10 июля 2025 года – день, когда канал на платформе Дзена отмечает свой первый день рождения. В этом году владельца канала ожидали не только интересные моменты, но и важные поворотные точки.
Начало пути
История создания канала начинается в 2021 году...
Новости
Варенье из баклажанов — это не просто кулинарная странность, а настоящая гастрономическая традиция Востока, известная во многих странах Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока. Это оригинальный десерт-закуска, где нежная...
Ищете идею для быстрого и вкусного ужина? Спагетти с беконом и сливочным соусом — это отличное решение, которое можно приготовить менее чем за 30 минут. Каждый шаг этого простого рецепта измерен временем и удивительным вкусом.
Ингредиенты для вкусного...
Сегодня на повестке дня невероятное кулинарное творение, способное порадовать вкусовые рецепторы вашей семьи и друзей. Поспособствует этому комбинация мягкой, сочной говядины, плавно утопающей в насыщенном сливочном соусе, всё это запечённое в...
На Дону каждый Старый Новый год традиционно готовят вареники с сюрпризами, радуя и удивляя своих близких. Эта практика, распространенная в регионе, кажется, не столь известна за его пределами.
Традиция вареников с...
Салат с рукколой и редисом представляет собой отличное легкое блюдо, которое можно быстро приготовить для вкусного обеда или ужина. Яркая руккола добавляет особую ноту горечи, а хрустящий редис делает текстуру салата более интересной и остренькой. Это...
Ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета, Ульяна Махова, рассказала, как стрессовые ситуации способны изменять наш аппетит. Специалист объяснила, что реакция организма формируется в зависимости...
Приближается Вербное Воскресенье, и многие уже начинают искать интересные постные рецепты с рыбой. Сегодня в центре внимания — традиционная рыбная солянка!
Традиционный рецепт с современным подходом
Классическая рыбная солянка — это, безусловно...
В Подмосковье открылся сетевой ресторан Pivaldi, который предлагает интересный подход к гастрономическому отдыху. Уникальная концепция заведения заключается в фиксированной цене для большинства позиций меню, что является настоящей находкой для...
Ингредиенты для коржей
150 мл растительного масла
2 крупные моркови (примерно 600 г)
4 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
2 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. молотой корицы
щепотка...
После сытных зимних трапез многим хочется насладиться чем-то легким и полезным. Отличным вариантом для вечера станет овощное рагу с курицей, приготовленное на сковороде. Это блюдо не утяжеляет желудок, быстро готовится и отлично вписывается в сезонное...
В каждом холодильнике можно найти ингредиенты для невероятно вкусной выпечки, которая станет отличным вариантом для обеда или ужина. Этот простой рецепт дрожжевого теста на кефире позволит создать аппетитные картофельные пирожки, которые прочно займут...
Это теплое и сытное блюдо с богатым вкусом станет настоящим украшением вашего обеда или ужина, окутывая кухню чарующим ароматом любимых специй.
Ингредиенты на 6 порций:
Говядина – 400 г
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 120 г
Картофель – 200 г
Чеснок – 1...
Для любителей полезной еды и вкусных завтраков эти блинчики станут настоящим открытием! Содержат всего 389 калорий на порцию, в которой 22 грамма белка, 15 граммов жиров и 40 граммов углеводов.
Ингредиенты для блинчиков 1 ст.л. овсяных хлопьев 1...
Приближается Новый год, и многие начинают активную подготовку к этому празднику. В этот волшебный период составляются списки подарков, создаются елочные украшения и наполняются кухни ароматами изысканных блюд. Одной из важнейших составляющих...
Панкейки — это отличный способ начать утро с заботой о близких. Их можно быстро подготовить, а результат всегда радует. Для приготовления пышных панкейков понадобятся следующие ингредиенты: 250 мл молока 1 яйцо 40 г сливочного масла 4 столовые...
Нутрициология стремительно развивается, с каждым днем увеличивая объем публикаций с новыми исследованиями. Важно уметь отделять значимые научные открытия от маркетинговых манипуляций, что является ключевым навыком для специалистов в этой...
Приготовление слоеных хачапури — это не просто кулинарный процесс, а настоящий ритуал, который подарит невероятный вкус и аромат вашим гостям и родным. А начинка с сырами лишь усилит впечатление!
Ингредиенты для теста
500 г муки
50 г...
Масленица — это один из самых ярких и веселых праздников в России, который продолжается целую неделю. Этот праздничный период является символом прощания с зимой и встречи весны. Уникальные традиции и обряды, связанные с каждым днем, делают Масленицу...
Грузинская кухня славится своими вкусами и ароматами, и один из её настоящих шедевров – блюдо под названием чкмерули. Это популярное западно-грузинское лакомство занимает особое место в сердцах гурманов, ведь речь идет о нежной курице...








































