Когда наступает осень, многие из нас сталкиваются с упадком сил, повышенной раздражительностью и непрекращающейся тягой к сладостям. Это не просто капризы, а реальная физиологическая реакция на укороченный световой день, похолодание и нехватку питательных веществ. Однако, чтобы избавиться от осенней хандры, не обязательно прибегать к медикаментам или всевозможным энергетикам. Пересмотрев свой рацион и добавив в него продукты, которые благоприятно влияют на настроение, можно значительно улучшить общее состояние. Эти «продукты счастья» помогут повысить уровень серотонина, укрепить нервную систему и наполнить энергией.
Магний: минерал спокойствия
Когда за окном пасмурная погода, нервная система становится особенно уязвимой. Магний способен уменьшить тревогу, улучшить качество сна и вернуть силы. Его недостаток может проявляться в виде раздражительности, мышечной слабости и бессонницы.
Где искать: миндаль, кешью, шпинат, брокколи, морская рыба, индейка и бананы. Рекомендуемое блюдо: салат из свежего шпината, отварной трески и кедровых орехов с оливковым маслом и лимонным соком.
Цинк: иммунитет и ясность ума
Цинк играет важнейшую роль в поддержании эмоционального равновесия и когнитивной устойчивости. Его недостаток может привести к унынию, снижению концентрации и частым заболеваниям.
Где искать: семена тыквы, кунжут, говядина, печень, какао и речная рыба. Рекомендуемое блюдо: бархатистый тыквенный крем-суп с обжаренным луком, чесноком и посыпкой из кунжута—это блюдо подарит тепло и зарядит энергией.
Витамины группы B: энергия для мозга
Витамины группы B необходимы для синтеза нейромедиаторов, включая серотонин. Без них наш мозг «страдает», даже если мы принимаем достаточное количество калорий.
Где искать: бобовые (нут, чечевица), зеленые овощи (руккола, мангольд), грибы, яйца и цельнозерновой хлеб. Рекомендуемое блюдо: салат с рукколой, обжаренными шампиньонами и вареными яйцами—легкий, но максимально питательный.
Как внедрить «антихандровый» рацион
Чтобы добавить полезные продукты в свой ежедневный рацион, следуйте простым шагам:
Однако стоит помнить, что питание — это только один из инструментов. Если чувство усталости не исчезает даже с улучшением рациона, имеет смысл проверить уровень витамина D, железа и магния. Не забывайте гулять на свежем воздухе, спать не менее 7–8 часов и позволять себе наслаждаться вкусной пищей без чувства вины.
